Вентилятор — устройство для перемещения газа с небольшой степенью сжатия (менее 1,15). Вентиляторы бывают осевыми, тангенциальными и радиальными.
Холодильные камеры служат для термической обработки и/или хранения при пониженных температурах пищевых продуктов, лекарственных препаратов и пр.